Паста — это один из самых популярных и универсальных видов блюд итальянской кухни, который завоевал сердца гурманов по всему миру. Благодаря доставке сегодня можно наслаждаться разнообразием вкусов и текстур пасты, не выходя из дома или офиса. В этой статье мы рассмотрим несколько популярных видов пасты, которые чаще всего заказывают, и разберём их особенности.
1. Паста Карбонара
Паста Карбонара — это классика римской кухни, известная своим сливочным вкусом и аппетитной консистенцией. Традиционно блюдо готовится с использованием спагетти, обжаренного гуанчале (свиной щековины) и специального соуса на основе сыра пекорино романо и яичных желтков. При доставке пасту Карбонара аккуратно упаковывают, чтобы соус не терял свою текстуру и оставался нежным. Заказать Карбонару предпочитают те, кто любит насыщенный, сливочный вкус и простоту традиционной итальянской кухни.
2. Паста Болоньезе
Паста Болоньезе (спагетти или тальятелле с соусом Болоньезе) — ещё одно итальянское блюдо, ставшее популярным во всем мире. Соус Болоньезе готовится на основе фарша из говядины и свинины, томатов, овощей и специй. Этот мясной соус варится на медленном огне, благодаря чему приобретает глубокий вкус и аромат. Доставка Болоньезе подходит для тех, кто ищет сытное и насыщенное блюдо, которое напомнит о домашней кухне. При транспортировке пасту упаковывают в герметичную посуду, чтобы соус оставался горячим и насыщенным.
3. Паста Песто
Паста с соусом Песто — лёгкое и ароматное блюдо, которое особенно популярно среди любителей зелени и натуральных ингредиентов. Соус Песто готовится из свежего базилика, чеснока, кедровых орехов, оливкового масла и сыра пармезан. Традиционно эту пасту готовят с фузилли или трофи, поскольку их текстура хорошо удерживает соус. Благодаря свежести и яркому вкусу, паста с Песто идеальна для летнего обеда или ужина. Службы доставки упаковывают такие блюда так, чтобы зелёный соус не терял своих вкусовых качеств и сохранял свежесть.
4. Паста Алла Путтанеска
Алла Путтанеска — это блюдо с насыщенным вкусом и пикантным ароматом. В его основе — томатный соус с добавлением анчоусов, оливок, каперсов и чеснока. Благодаря этому сочетанию паста приобретает слегка солоноватый и острый вкус, что делает её непохожей на другие виды пасты. Паста Алла Путтанеска отлично подходит для тех, кто предпочитает оригинальные вкусовые сочетания. При доставке соус и паста обычно упаковываются раздельно, чтобы сохранить текстуру блюда и избежать размачивания.
5. Паста Четыре сыра (Кватро Формаджи)
Паста Кватро Формаджи — идеальный выбор для любителей сыров. Соус «Четыре сыра» готовится на основе четырёх сортов сыра, чаще всего это моцарелла, пармезан, горгонзола и пекорино. Эти сыры плавятся, образуя густой и насыщенный соус с интенсивным сырным ароматом. Этот вид пасты подается с пенне или фузилли, которые хорошо удерживают соус. При доставке пасты Кватро Формаджи сырная текстура остаётся мягкой и тянущейся, что делает это блюдо особенно приятным для тех, кто ценит сливочные вкусы.
6. Паста с морепродуктами (Фрутти ди Маре)
Фрутти ди Маре — это паста, приготовленная с добавлением свежих морепродуктов, таких как креветки, мидии, кальмары и осьминоги. Соус для этого блюда может быть на основе томатов или сливок, что придаёт ему яркий вкус и нежную текстуру. Паста Фрутти ди Маре — идеальный выбор для любителей морепродуктов и лёгкой, но сытной еды. При доставке морепродукты упаковываются отдельно или в герметичной посуде, чтобы сохранить их свежесть и нежность.
Заключение
Сегодня заказать пасту на дом — это не только удобно, но и позволяет наслаждаться разнообразными вкусами и блюдами из итальянской кухни. Независимо от того, что вы выберете — классическую Карбонару, сытную Болоньезе или освежающую пасту с Песто — доставка поможет вам насладиться любимым блюдом в любое время и в любом месте. Попробуйте различные виды пасты и откройте для себя мир итальянских вкусов, не выходя из дома.